AW130-240 大型肉処理向け自動グラインダー
AW130-240は、高出力モーターを搭載した自動横送り式グラインダーで、大型肉塊の高速・高精度な加工を実現します。MultiGrindシリーズの一機種として、冷凍肉・生肉の大量処理に特化しており、食肉加工工場や大規模製造ラインに最適です。
冷凍肉−16℃にも対応する強力駆動
AW130-240は強力な駆動系を備え、−16℃の冷凍肉から生肉まで幅広く対応可能です。硬度やサイズの異なる肉でも安定した加工を実現し、製品品質の均一化に貢献します。
最大処理能力4000kg/hの高性能
Unger G160カッティングシステムを装着した場合、AW160–240モデルでは時間あたり最大4000kgの処理が可能です。バッチ処理から連続加工まで、要求に応じた大量生産体制を支援します。
多様なカッティングシステムに対応
加工目的や使用環境に応じて、Enterprise規格(E52/E56)およびUnger規格(130/160)に対応可能。装着部のカスタマイズにより、多品種加工や柔軟な生産計画への対応が可能です。
主な用途・対応分野
- 食肉加工工場:冷凍肉の解体・一次加工
- 加工食品工場:ミンチ原料の高速生産
- 大型スーパー/精肉工場:大量処理向け加工ライン
- ホスピタリティ業界:中央厨房での肉処理作業
- 外食産業:店舗用原料の大量前処理
AW130-240が選ばれる理由
- 冷凍・大型肉対応の高出力グラインダー
- 最大処理能力4000kg/hの圧倒的性能
- Enterprise/Ungerの両規格に対応
- 工場ラインへの組込にも最適な設計
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