Braher製ミートスライサー・ミートミンサー｜業務用精肉処理機器
Braher製ミートスライサーとミートミンサーは、高耐久のステンレス構造と多様な生産能力を備え、業務用・工業用途に対応する精肉処理機です。
Erawan Union Co., Ltd.が正規取扱するBraherブランドの精肉処理機器は、食品加工現場における効率性と衛生性を兼ね備えたソリューションです。スライサーおよびミンサー（肉挽き機）は、小規模店舗から大規模食肉工場まで対応可能なラインナップを揃えています。
■ 特長
- ミートスライサー：商業利用に適した設計で、大量処理が可能なロードトレイ付きモデルを用意
- ミートミンサー：卓上型からフロア型の大量処理用まで幅広く対応
- 高処理能力：最大1,300kg/時の処理性能モデルも取り揃え
- 高耐久構造：全機種とも業務用ステンレス製ボディで衛生的かつ堅牢
- 用途別展開：小規模店舗〜業務用生産ラインまで最適な機種選定が可能
■ 用途
- 牛肉・豚肉・鶏肉のスライス処理
- 食肉のミンチ加工（ソーセージ・パテ・ハンバーグ用途など）
- スーパーマーケット、レストラン、セントラルキッチンでの肉処理業務
- 食肉工場における大量処理ライン
■ 活用されている業界例
- 食肉加工業（一次加工・精肉）
- 外食産業（セントラルキッチン）
- スーパーマーケット・量販店
- 惣菜製造業・OEM食品メーカー
Braher製のミートスライサーとミンサーは、信頼性・耐久性・生産性の全てを満たす業務用精肉機器です。
■ 詳細はPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問合せください。
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食品加工機械 / 包装・自動化システム / 設置・保守サービス
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