シャーリング加工は、鋼板やアルミニウム板などの薄板材料を、刃物（シアブレード）で切断する加工方法の一つです。シャーリング加工は、プレス加工やレーザー加工、ウォータージェット加工などと比較して、加工する材料の厚みが薄い場合に非常に効率的な方法となります。また、切断面が直線的で形状の簡単な部品を製造することができます。

シャーリング加工機は、固定した床に沿って上下する刃を持つカッターヘッドを用いて材料を切断します。カッターヘッドには、一つの刃（シングルカット）または複数の刃（マルチカット）があります。カッターヘッドの上下運動を自動化した場合、一度に多数の部品を製造することができます。シャーリング加工は、高速で効率的に、厚さ2～6mmの鋼板、アルミニウム板、亜鉛めっき板、鉄板などの薄板材料を切断するのに適しています。また、熱影響ゾーンの発生が少なく、表面仕上げの加工を必要としない場合が多いため、コスト低減につながります。

一方で、シャーリング加工は、単純な形状の部品に限られているため、複雑な形状の部品を製造するためには他の方法が必要となります。また、ラインに沿って正確に材料を供給する必要があり、材料を作業者が手で載せる必要があります。刃物の交換や刃物の研ぎ出しは、技術を持った作業者が行う必要があり、作業者による精度の差が出やすくなるという課題があります。