• Magic Freeza: เทคโนโลยีใหม่ของการแช่แข็งอาหารเพื่อคงรสชาติและคุณภาพ

Magic Freeza: เทคโนโลยีใหม่ของการแช่แข็งอาหารเพื่อคงรสชาติและคุณภาพ

เครื่อง Magic Freeza เป็นระบบแช่แข็งของเหลวแบบรวดเร็วที่ช่วยคงคุณภาพของอาหารได้อย่างเหนือชั้น ด้วยเทคโนโลยีที่สามารถแช่แข็งอาหารที่อุณหภูมิ ~-30°C ถึง -40°C อย่างรวดเร็ว ลดการเกิดผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นสาเหตุของการสูญเสียเนื้อสัมผัสและรสชาติของอาหาร
■ คุณสมบัติ
- เก็บรักษาอาหารตามฤดูกาลให้คงอยู่ตลอดปี : อาหารที่มักมีจำหน่ายเฉพาะฤดูกาลสามารถเก็บรักษาไว้เพื่อบริโภคได้ตลอดเวลา
- สามารถส่งมอบอาหารที่อร่อยที่สุดได้ตลอดปี : อาหารทะเลและผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในช่วงคุณภาพสูงสุดสามารถแช่แข็งและจัดส่งได้ในช่วงเวลาที่ต้องการ
- รองรับการผลิตอาหารแปรรูปที่มีความต้องการผันแปรตามฤดูกาล เช่น แฮม ไส้กรอก หรืออาหารพร้อมรับประทานสำหรับช่วงเทศกาลและของขวัญ
- ช่วยลดต้นทุนแรงงาน : การจัดเก็บอาหารในปริมาณมากทำให้ลดความจำเป็นในการเพิ่มแรงงานในช่วงเวลาที่ต้องการสูงสุด
■ ข้อมูลจำเพาะ
- วิธีการแช่แข็ง: แช่แข็งของเหลวแบบรวดเร็ว
- รุ่น: DMK - 1000
- ขนาดตัวเครื่อง: W1290 × L590 × H1000 (mm)
- พื้นที่แช่แข็ง: W790 × L390 × H380 (117L)
- แหล่งพลังงาน: AC220V 3PH
- เครื่องทำความเย็นหลัก: 1.5 kW
- อุณหภูมิที่ตั้งค่าได้: ~ -30°C ถึง -40°C
- สารทำความเย็น: สารละลายแอลกอฮอล์
- วิธีการทำความเย็น: ท่อระบายความเย็นแบบเกลียว
- น้ำหนักตัวเครื่อง: 170 กก. (ไม่รวมของเหลวในถัง)
■ เปรียบเทียบ: การแช่แข็งแบบช้า VS การแช่แข็งด้วยของเหลวแบบรวดเร็ว
>แช่แข็งแบบช้า : ทำให้อาหารสูญเสียความชุ่มชื้น และอาจทำให้เนื้อสัมผัสเสียหายหลังการละลายน้ำแข็ง
>แช่แข็งด้วยของเหลวแบบรวดเร็ว : ช่วยรักษาเนื้อสัมผัสและรสชาติของอาหารให้เหมือนเดิม
เมื่ออุณหภูมิของน้ำในอาหารลดลงถึงประมาณ -1°C ถึง -5°C จะเริ่มเกิดผลึกน้ำแข็ง หากกระบวนการนี้ช้าเกินไป จะทำให้เกิดผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ซึ่งทำลายเนื้อเยื่อของอาหาร Magic Freeza สามารถเร่งกระบวนการนี้ ลดการเกิดผลึกขนาดใหญ่ และช่วยให้เนื้อสัมผัสของอาหารคงอยู่ได้ดีกว่า
■ การใช้งาน
เครื่อง Magic Freeza สามารถใช้แช่แข็งอาหารหลายประเภท ได้แก่:
เนื้อวัว,ปลาหมึก,ทูน่า,ผลไม้,กุ้ง,เต้าหู้,สาเก,ไวน์ และอื่นๆ

CONTACT

Contact Form

Name*
Company Name*
Country*
Department
Position
Email Address*
Phone Number
Business Category
motive ※
the purpose ※
Information you want to know ※
Time of introduction ※
Other company's products
Inquiry Content ※
File Attachment
Image files (JPEG, PNG, GIF), PDF files, Compressed files (ZIP, LZH) (Maximum 10MB)
Consent Regarding the Handling of Personal Information ※

NC Network Co., Ltd. complies with laws, regulations, and other standards related to the handling of personal information, and takes the utmost care to properly manage and protect personal information so that users can use our services comfortably and with peace of mind.

We also conduct periodic audits and inspections of our compliance program and personal information protection system and make continuous improvements. We take reasonable preventive and corrective measures against internal and external risks such as unauthorized access, loss, destruction, falsification, and leakage of all personal information. The following outlines how NC Network handles personal information.

Purpose of Use

The personal information you provide will be used by NC Network for the following purposes and will not be used for any other purpose.

  • To ensure smooth commercial transactions conducted through NC Network
  • For distributing email newsletters
  • For surveys regarding usage status and environment, and for preparing statistical materials aimed at improving NC Network services
  • For identity verification during user support

Disclosure of Personal Information to Third Parties

As a general rule, NC Network will not disclose the personal information you provide to third parties. However, exceptions apply in the following cases.

  • When the user has given prior consent for the disclosure of personal information
  • When NC Network determines that it is necessary to protect its rights, property, or services due to actions by the user that violate the Terms of Use or other regulations
  • When there is an imminent danger to someone's life, body, or property and urgent action is required
  • When formal inquiries are received from courts, police, or other public institutions based on applicable laws
  • When disclosure or provision is required under applicable laws and regulations

Disclosure, Correction, and Deletion of Personal Information

In principle, NC Network allows users to view their registered information at any time. These reference screens serve as the procedures for the disclosure, correction, and deletion of personal information. Users may also apply for withdrawal at any time to delete their registered personal information.

Privacy Policy Revisions

To continue protecting users’ personal information, NC Network may revise all or part of this privacy policy without prior notice to users. Any significant changes will be announced on the NC Network website.

Inquiries Regarding Personal Information

For other inquiries regarding personal information, please contact us by email or telephone at the contact information below.

Online Contact

+66-2-254-1801 (Support Hours: 9:00–18:00)

Please read and agree to the Terms of Use and Privacy Policy before submitting.
Precautions

Acts such as advertising or promotion using the inquiry form are prohibited by our terms of service. If discovered or reported, your use may be suspended. Please be aware of this in advance.

The questionnaire content and contact information will also be notified to selected exhibitors.

Company Information

DAIICHIPACK ENGINEERING(THAILAND) CO.,LTD.

Main 3 Products

Packaging Machine / Sealing / Filling

Homepage URL

Display URL

DAIICHIPACK ENGINEERING (THAILAND) CO., LTD. designs, manufactures, and distributes automatic packaging machines, sealing machines, and filling machines, while also providing after-sales service.DAIIC ...