FOOD WASTE MANAGEMENT ECOLO
HOBARTのECOLOシリーズは、病院、食堂、給食施設などで発生する食品廃棄物を効率的に処理する湿式廃棄物処理システムです。肉、野菜、パスタの残り物から、腱、魚の皮、使い捨て食器、プラスチック、骨まで多様な廃棄物に対応し、硬化ステンレス鋼製の堅牢なブレードで破砕します。本製品は2段階処理プロセスを採用し、まず水と共に投入された廃棄物をパルパーで微細に破砕し、次にスクリューコンベアで圧縮・脱水することで、廃棄物の体積を最大80%削減します。処理水は再循環され、真水の消費を最小限に抑えます。安全性にも配慮し、パルパーカバーの自動安全ロックや、投入時の怪我を防ぐ安全距離が確保されています。操作はEASYTRONICにより直感的で、高性能マグネットが誤って投入されたカトラリーを捕捉し、ブレードの損傷を防ぎます。清掃は工具不要で部品が取り外しやすく、オプションのセルフクリーニングプログラムも利用可能です。ECOLO 355モデルの技術仕様は、混合廃棄物処理能力450 kg/h、総接続負荷7.1 kW、水消費量約90 L/h、ブレード材質はステンレス鋼(1.4034)です。
