ผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยการหลอมเหล็กที่มีเหล็กเป็นส่วนประกอบหลักและมีปริมาณคาร์บอนประมาณ 0.05-2.0% แล้วเทลงในแม่พิมพ์ มีความแข็งแรงและความเหนียวสูง มีความสามารถในการเชื่อมที่ดีเยี่ยม และเหมาะสำหรับการผลิตชิ้นส่วนที่มีรูปร่างซับซ้อนและชิ้นส่วนขนาดใหญ่ วิธีการแปรรูปที่สำคัญได้แก่ กระบวนการหล่อที่เทเหล็กหลอมเหลวลงในแม่พิมพ์ทรายหรือแม่พิมพ์โลหะ การแข็งตัวหลังจากนั้น การถอดออกจากแม่พิมพ์ และหากจำเป็นก็มีการอบชุบด้วยความร้อนเพื่อปรับปรุงโครงสร้าง การแปรรูปด้วยเครื่องจักรเพื่อตกแต่งผิวหน้า เป็นต้น ถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมหนักที่ต้องการความน่าเชื่อถือและความทนทานสูง เช่น โครงสร้างเครื่องจักรกลก่อสร้าง ใบพัดเรือ ปลอกกังหันของโรงไฟฟ้า และชิ้นส่วนรถไฟ เป็นต้น