真空タンブラー KIZAMI モデル KI-11-VT (タイ)
プロの味を実現、高効率バキュームタンブラーで食品加工を革新。
■概要
KIZAMIのバキュームタンブラーKI-11-VTシリーズは、食品加工業界における革新的な解決策を提供します。このシリーズは、肉や魚のマリネ処理を最適化し、製品の品質と味を向上させることを目的としています。高度な技術を駆使した水平傾斜構造により、大量の食材を効率的に処理できます。
■特長
・ 水平傾斜構造: 大容量の食材を一度に処理でき、自動傾斜排出により作業効率が向上。
・ 多様な用途: ソーセージ、ハム、ベーコン、ロースト肉、鶏肉、魚など、幅広い食品のマリネに対応。
・ 真空・非真空処理: 食材に応じた最適な処理が可能で、品質と味の向上を実現。
■仕様
・ モデル: KI-11-VT-1700/VT-2500/VT-3200/VT-3600
・ 容量: 1000kg〜2500kg
・ 電力: 7.5kW〜13.7kW
・ ドラム速度: 4-11 rpm（周波数変換）
・ 真空度: -80〜-85kPa
・ 外形寸法と重量はモデルによって異なります。
プロの食品加工業界において、品質と効率を同時に追求するバキュームタンブラーKI-11-VTシリーズは、あらゆるニーズに応えるために設計されています。この先進的な機械により、食品の味と品質を新たなレベルへと引き上げます。
カテゴリ
食品機械
