FlavorActiV｜飲料官能評価用フレーバースタンダード
FlavorActiVは、世界中の飲料メーカーに採用されている「飲料官能評価用フレーバースタンダード」です。製造現場で発生するオフフレーバーや異常風味を再現し、品質管理担当者や研究開発部門が正確に検知・評価する能力を養うことができます。I-BORN SUPPLY & SERVICE CO., LTD.は、FlavorActiVのタイ国内正規代理店として製品販売とトレーニングサービスを提供しています。
■ 特長
- GMP準拠のフレーバースタンダードで、世界中のビール・飲料メーカーが導入
- オフフレーバー（異常風味）を正確に再現可能
- 官能評価トレーニング、プロフィシエンシーテスト、品質保証をワンストップで提供
- 飲料の種類（ビール、ソフトドリンク、ミネラルウォーター、ジュースなど）に応じた幅広いセットを用意
- I-BORNを通じてタイ国内で迅速に導入・サポート可能
■ 仕様
- フレーバースタンダードセット（複数のオフフレーバーを収録）
- GMP準拠製造
- 各種飲料カテゴリー別（ビール用、炭酸飲料用、水用など）
- トレーニング用ガイドラインおよび教育プログラム付き
■ 用途
- 飲料品質管理における官能評価トレーニング
- 新人教育・品質保証担当者のスキル向上
- ビール醸造におけるオフフレーバー検知訓練
- 清涼飲料やミネラルウォーターの異常風味検出教育
■ 活用されている業界例
- ビール醸造業
- 清涼飲料製造業（炭酸飲料、ジュース、ミネラルウォーター）
- 飲料研究開発機関
- 品質検査機関・試験研究所
FlavorActiVは、飲料業界における品質管理と教育を支える「世界標準のフレーバースタンダード」です。
■ 詳細はPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問合せください。