栄養・風味ソリューション ｜ 味と栄養のニーズに応える高品質な製造原材料の調達

• 国内外から高品質な原料を調達。フレーバー、着色料、香料、天然エキスまで幅広く対応。
• タイ食品医薬品局（FDA）の輸入ライセンスおよび認証を保有。
• 食品・飲料・健康食品メーカー様の高い品質要求に対応
• あらゆる製造工程において「風味 ＋ 栄養」のバランスをサポート。

■ 原料調達・品質管理ソリューション

鍋林（ナベリン）は、タイ国内に加え日本、台湾、中国、東南アジアを含む海外のネットワークを通じて原料を調達しています。味（Flavor）と栄養（Nutrient）の両立を重視し、以下の分野に対応しています。

• 添加物: 甘味料、調味料、着色料、保存料。
• 天然エキス・原料: 濃縮エキス、および乾燥・冷凍形態の加工農産物

■ 物流・品質管理体制

原料の品質を維持するため、国際基準に基づいた保管・配送体制を整えています。

• 温度管理倉庫（Cold Storage Warehouse）: サムットプラカーンにて適切な温度管理を実施
• トレーサビリティ: 製造から納品までロット管理が可能
• ジャストインタイム配送: 在庫削減と生産効率向上に貢献

■ カスタマイズソリューションの開発

標準的な原料の調達に加え、鍋林は技術コンサルタントとして、個別のニーズに合わせた製品フォーミュラの共同開発を行っています。成功事例として、ペットフード工場向けの増粘剤（Thickening Agent）の研究開発が挙げられます。これにより、テクスチャーの改善と製造コストの課題を解決し、現在も継続して採用されています。

※詳細については、この記事に添付されているPDFファイルをダウンロードするか、ページ下部のフォームからお問い合わせください。

■ FAQ

Q1 : 原料の調達先はどこですか？
A1 : タイ国内のメーカーに加え、日本、台湾、ASEAN諸国のネットワークから調達しています。

Q2 : 繊細な原料向けの温度管理体制はありますか？
A2 : はい。温度管理倉庫（Cold Storage）システムを活用し、環境条件を厳格にコントロールすることで、原料の化学的・物理的特性を維持しています。

Q3 : どのような企業に適したサービスですか？
A3 : FDA認証済みの原料や、多様な原料調達の柔軟性を必要とする食品、飲料、サプリメント、ペットフードのメーカーに最適です。

■ 用語集

• old Storage Warehouse（温度管理倉庫）: 劣化を防ぐために、技術的に管理された温度下で原料を保管するシステム。
• FDA License（FDAライセンス）: タイ食品医薬品局による法的認証。鍋林は輸入プロセスの全工程をサポートします。
• Extract（エキス）: 特定の香り、味、または栄養特性を提供するために天然物から抽出された成分。
• Customized Solution: 各顧客の特定のレシピや技術的要件を満たすために、原料の設計および調達を行うこと。

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