Food lineup
サムソン株式会社は1945年創業の食品加工機器メーカーで、安全でおいしい調理食品を実現する「Food system Line up」を日本から提供しています。本カタログでは、多様な食品加工ニーズに応える製品群を紹介。レトルト殺菌機（SGC/CB Type）は、レトルトパウチから缶詰まで様々な形態の食品を大量に同時調理・殺菌し、真空冷却機（EL Type）は調理後の食品を短時間で均一に冷却し安全性を確保します。加圧・真空調理機（SCP/GNP/MKV/HKV Type）は、高温高圧により食品の軟化・殺菌時間を大幅に短縮し、真空低温調理で風味・色を保ちつつ品質向上、濃縮・味の浸透を促進します。練り調理機（GN/MK/EK-FII/HK Type）は加熱しながら食品を撹拌し、用途や食品特性に応じた5種類の撹拌システムを提供。蒸し器（SCS/SD-0815 Type）は高温高圧で加工時間を短縮し、瓶詰・缶詰殺菌やじゃがいも・豆・肉・魚の調理に、スチームクッカー（EF/EK/EK-J Type）は蒸気の高い熱伝達性能を活用し、大量の食品を迅速かつ均一に加熱調理します。これらの製品は、食品の品質向上と生産効率化に貢献します。
